Përbërësit
| 500 gr makarona | |
| 2 tufa preshë | |
| 250 gr kërpudha | |
| 2,5 decilitra ajkë | |
| 2 kokrra qepë | |
| 3 thelbinjë hudhër | |
| 2 lugё gjalpë | |
| 4 lugё kaçkavalldjathe | |
| kripë | |
| piper |
Hapat
|
1
|
Nё gjalpin e shkrirё fёrgohet qepa e grirё imёt duke i shtuar dhe hudhrёn e imtёsuar dhe ajkёn, tё shoqёruar edhe me sasinё e preferuar tё kripes dhe piperit. |
|
2
|
Kjo pёrzierje salcё pёrgatitet nё harkun kohor prej rreth 10 minutash. |
|
3
|
Pjesёt e bardha tё preshёve priten nё rathё tё hollё cilindrik dhe i shtohen salcёs e pёrgatitur. |
|
4
|
Kёrpudhat e prera i fёrgojmё nё tiganin e lyer me nje lugё gjalpё dhe pastaj i shtojmё salcёn, dhe tё tёrёn e ziejmё edhe pёr disa minuta. |
|
5
|
Nё fund bashkohen me makaronat e zier dhe mbi to hidhet djathi kaçkavall i imtёsuar nerende. |
|
6
|
Ju befte mire |
